Agradecimientos 7
Introducción11
Capítulo 1
MARCO ANALÍTICO15
La educación agropecuaria15
Características de las escuelas agropecuarias medias argentinas
Abordaje sistèmico
Las escuelas y su territorio
¿Escuelas agropecuarias o escuelas rurales? Los conceptos de rural y agropecuario en cuestión Comunidades rurales
Las representaciones sociales sobre io rural Conciencia agropecuaria y rural de la Argentina El asedio a la ruralidad Lo agropecuario
Nuevas concepciones de lo rural y lo agropecuario ¿Cómo juega lo agropecuario en las escuelas?
Capítulo 2
EL PÉNDULO Y EL ÁNCORA:
Itinerario histórico de las escuelas agropecuarias argentinas41
Primer período: 1823-1898 (primavera de las escuelas agropecuarias).. 44
Iniciativas dispersas. Manuel Belgrano y Juan Hipólito Vieytes: precur¬sores de la educación agropecuaria Después de Caseros: la Quinta Normal de Mendoza (1853)
La Quinta Normal de San Juan (1862)
El proyecto Chivilcoy
La diversificación de la enseñanza durante la presidencia de Sarmiento y la primera y única ley nacional
Los departamentos de Enseñanza Profesional de Agronomía (1870) y la enseñanza agropecuaria
El Departamento Nacional de Agricultura, prefiguración del Ministerio de Agricultura de la Nación (1871)
El proyecto bonaerense: la escuela práctica de Llavallol (1872) y la acción de Olivera
La llegada de nuevos actores: los salesianos y la escuela de Uribelarrea (1894)
El proyecto integrado del ministro de Instrucción Pública y Justicia Antonio Bermejo (1895)
Fin de siglo
Segundo período: 1898-1930 (verano de las escuelas agropecuarias)
La tutela del Ministerio de Agricultura: verano o “veranito de San Juan”85
Hipótesis parcialmente confirmada
La creación del Ministerio de Agricultura de la Nación (1898)
El Proyecto de ley del diputado Beiró: historia trunca Otros protectos
La zona cerealera: la paradoja de una región sin escuelas agropecuarias Tercer período: 1930-1990 (otoño de las escuelas agropecuarias)120
Cambios de status del Ministerio de Agricultura El modelo productivista ¿En qué estado se encontraban las escuelas?
Las escuelas agropecuarias en la gestión de Walter Kugler Luces y sombras en la cartera educativa: ¿qué se ganó? ¿qué se per¬dió?
La demanda del mercado agropecuario en el momento de la transferen¬cia
Dirección Nacional de Enseñanza Agropecuaria Subsidio Competitivo: Programa de Expansión y Mejoramiento de la Educación Técnica Agropecuaria Nuevo Plan de Estudios
Cuarto período: 1990 hasta la actualidad (invierno de las escuelas agropecuarias)143
La transferencia de los servicios nacionales La Ley Federal de Educación: las escuelas silenciadas Escuelas resilientes
Capítulo 3
CONSTRUCCIONES DE SENTIDO151
Escuelas agropecuarias en la Argentina 151
Ex escuelas públicas nacionales transferidas a las jurisdicciones
provinciales
Escuelas provinciales
Escuelas dependientes de universidades
Escuelas privadas
Escuelas de alternancia
Reflexiones sobre los distintos agrupamientos de escuelas a través de casos
Capítulo 4
UN ÁRBOL CON UNA RAMA VERDE175
La educación agropecuaria175
Panorama general
Aspectos contextúales de la enseñanza agropecuaria: ruralidad y pobre¬za
Estructura de la educación agropecuaria194
Marco normativo
Características generales del subsistema de educación agropecuaria Las escuelas agropecuarias como instituciones educativas La oferta del subsistema de educación agropecuaria media
Actores institucionales216
Alumnos
Asociaciones cooperadoras, comisiones de padres Docentes
Directores Supervisores Empleados de apoyo Otros actores
Un caso especial: escuelas bonaerenses en la Pampa Húmeda231
La Pampa Húmeda como región
Indicios de desterritorialización de la Pampa Ondulada
Integración con el territorio
Heterogeneidad e identidad
Las escuelas en la cinta Moebius
Conclusiones 241
Anexo 247
Glosario 251
Bibliografía 255
Los autores 265
